锅巴的家常做法 三鲜锅巴的家常做法

时间:2025-06-12 02:21:41 来源:悦刻雾化实验室

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本文目录

  1. 米饭锅巴家常做法
  2. 大师兄锅巴的法鲜法家常做法
  3. 锅巴最正宗的做法

米饭锅巴家常做法

主料:米饭500克、糯米粉100克、锅巴锅巴牛奶100毫升 。常做常

辅料 :淀粉20克、法鲜法椒盐适量、锅巴锅巴盐适量、常做常色拉油适量。法鲜法

1  、米饭中加糯米粉100克、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升、盐适量 。

2 、充分搅拌均匀 。

3、把米饭放入石臼中。

4 、用石杵捣细腻 。

5 、米饭饭团放入保鲜袋中 ,用擀面杖擀成薄片。擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右 。

6、用从侧面把保鲜袋剪开,撕去保鲜袋。

7、这时的大米薄饼不粘 ,而且很有韧性 ,用刀沾点水,将大米薄饼切成块状。

8、锅中放适量的色拉油 ,油热,放入切好块的米饭块。

9 、炸至两面金黄表皮酥脆即可。10、把油沥干装入到盘中 ,撒点椒盐。

大师兄锅巴的家常做法

1 、熟米饭 ,玉米淀粉 ,盐,五香粉搅拌均匀2 、面板刷油,倒上米饭,盖上保鲜膜3、擀成米饼  ,切成片4、锅中倒油,冷油下锅,小火炸至两面金黄酥脆

锅巴最正宗的做法

主料 :剩米饭1碗,鸡蛋2个。

辅料:盐一勺,五香粉1勺 ,面粉50克 。

1:把昨天剩下的米饭??倒在一个大碗里 ,我用的是小米和大米掺和一起的,然后磕两个鸡蛋进去。

2:加一小勺盐  ,一勺五香粉和一杯面粉进去,搅拌均匀。

3:发酵后的面粉,用手团成一个饭团。

4:拿出家里的面板,上面抹一层食用油。

5 :把饭团放上去 ,用手按扁  ,在倒一点食用油。

6:盖上一层透明的保鲜膜,用擀面杖擀开 ,越薄越脆。

7 :擀好之后   ,把保鲜膜拿开 ,用刀切成小方块 。

8:起锅烧油,等油温六成热  ,下锅炸 ,中火炸到金黄捞出 。

9:最后撒上一些椒盐或者是方便面粉料,辣椒面 、芝麻啥的 ,一盘香喷喷脆脆的大米锅巴就做好了

好了 ,关于锅巴的家常做法和三鲜锅巴的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈 !

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